The Riff.
La collaborazione.
The Riff è un locale giovane, sia nella forma che sulla carta. Ispirato al format dei Listening Bar giapponesi, si propone di unire il lavoro dei bartender a quello dei DJ, le due figure infatti, lavorano fianco a fianco dietro un bancone-consolle davvero unico.
Benny Benassi, unitamente all’amico Fabio Volo e all’imprenditore Franco Montanari ha deciso di aprire questo Restaurant & Cocktail Bar proprio nel centro di Reggio Emilia, nella rinnovata Piazza San Prospero e soprattutto di affidarsi all’esperienza di Samot per alcuni servizi chiave.
Le attrezzature scelte dal The Riff infatti sono: 2 fabbricatori Hoshizaki di diversa portata (IM100, IM240) per un ghiaccio a cubetto impeccabile e diversi contenitori dotati di sistema a sacco continuo per la gestione dei rifiuti veloce ed efficace.
La nostra collaborazione continua, restate aggiornati!
Altri progetti.
Il Barolino
Lavabicchieri e lavastoviglie Krupps, trattamento dell’acqua osmotico, fabbricatore di ghiaccio cubetto.
Osteria Chilometro Zero
Installazione di una linea di lavaggio su misura con Sottobanco e Capote Hobart.
Conad Superstore “Le Colline”
Servizio Fix Carpet e sacco continuo con appositi stand diversificati per ogni reparto.
Casa Famiglia Mattioli Garavini
Installazione di essiccatoio e lavatrici Primus con centraline per detersivo, lavapavimenti Fimap e fornitura continuativa di detergenti e della linea Tex Day.
Freestyle
Installazione di una lavabicchieri Hobart, di due fabbricatori Hoshizaki, e di due vetrinette negative a vista dove conservare le forme di ghiaccio Fredd.
